日本人初快挙 本場スペイン世界大会で国際部門優勝を受賞した

欧風料理

スペイン料理 銀座びいどろ

TEL 03-6263-2090
営業時間 ランチ 11:00~15:00(LO.15:00)
ディナー 15:00~23:00(LO.22:00)
※11階12階レストランフロアは、日曜日、連休最終日は、営業時間、ラストオーダーともに30分の短縮、連休中の日曜日は23:00までの営業となります。

お店の特長

世界大会受賞歴があるパエリアで舌鼓

地中海に面した港町スペイン・バレンシア地方ガンディアは世界タイトルを獲得した街。
海を連想させるターコイズブルーのソファに、パエリアを作るシェフを間近で見られる
カウンターは臨場感溢れるライブキッチン。
本場スペインでも認められた確かな味を楽しみながら、
現地レストランにいるような感覚へご招待いたします。

腕自慢のシェフによる自慢のスペイン料理

家業が漁業を営み父親が漁師だった事が食に対する関心を深め料理の道を志すきっかけに。スペイン料理に携わること20年。
食にこだわり絶妙な火加減や繊細な技術で
[びいどろ]の味を伝承し続ける確かな腕。
自慢の味を皆様にお届けいたします。

2018 2017 2016 2014
日本国内・外でタイトル獲得!

2014年全国パエリア選手権で優勝を獲得。
2016年には世界戦に初チャレンジし見事審査員特別賞を受賞。2018年にはパスタパエリア=フィデゥワの世界戦で日本人初快挙となる全世界準優勝、国際部門優勝を果たす。
2019年には'18と同大会にて再び国際部門優勝し二連覇を達成。毎年開催されるコンテストでタイトルを獲得している確かな技術がココにあります。

お店の詳細情報

店名 スペイン料理 銀座びいどろ
料理ジャンル 欧風料理
TEL 03-6263-2090
営業時間 ランチ 11:00~15:00(LO.15:00)
ディナー 15:00~23:00(LO.22:00)
※11階12階レストランフロアは、日曜日、連休最終日は、営業時間、ラストオーダーともに30分の短縮、連休中の日曜日は23:00までの営業となります。
住所 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11F
Access/Parking
駐車場 399台
営業時間 午前8時~午後11時30分
[駐車料金] 300円/30分
※最終入庫時間 午後10時30分
※午後11時30分~翌午前8時まで出庫できません

【レストラン利用割引】
2000円以上で1時間無料、5000円以上で2時間無料、30000円以上で4時間無料
座席数 48席
お子様
貸切り 可 (要相談)
平均予算 昼¥2,000~/夜¥5,000~
サービス料 なし
会計方法 テーブル / レジ、テーブル
カード利用
喫煙可否 禁煙
関連サイト お店のホームページ
銀座三越フロアガイド