【11月23日(星期六)舉辦】
山口的豐收
■新館9樓 銀座露台 活動空間
■上午10點~下午6點
市集將提供豐富風味培育的品牌蔥「Onoda蔥盛宴」,酸甜平衡絕妙的「西岐波(Nishikiwa)橘子」,清爽且甘澀調和的「山口茶」,宇部市的品牌米「宇米(Umai)」,以及山口市阿知須地區傳統的大根醃製品「阿知須(Ajisu)寒漬」等山口縣的時令農產品和加工品。
歡迎大家相約光臨新館9樓銀座露台的Minori Minoru市集「山口的豐收」。
※取扱い商品は変更になる可能性があります。
小野蔥盛宴
1袋 250日圓
由於鹽分壓力和灌溉限制,風味濃郁,葉色深厚。
葉肉結實,不僅適合作為調味料,還可用於蔥烤、沙拉、湯等。
西岐波橘子
1公斤 600日圓
宇部市特產。
甜味與酸味平衡絕佳。
宇米(美味)無洗米
2公斤 900日圓
在宇部市內根據10項重要項目生產,JA山口縣將其評級為一級大米。
阿知須特產 寒漬
(含芝麻/含辣椒)
每100克 380日圓
阿知須地區傳統的蘿蔔醃製品。
從播種到成品需半年以上,採用傳統手法保存風味。
冬季將醃製好的蘿蔔懸掛,是當地冬季的風景。
特上煎茶(左)/上煎茶(中)/上白折(右)
每100g 特上煎茶(左)750日圓 / 上煎茶(中)600日圓 / 上白折(右)540日圓
宇花崗岩土壤和來自小野湖的霧氣滋養出的「生葉」,採摘後立即加工成「淺蒸製法」。這種茶具有濃郁的甜味、適度的澀味,以及高香且清爽的特點。
Minori Café
詢問:03-5524-3127
地點: 新館9階
日期:11月23日(星期六)
小野茶蘇打茶1杯 750円
綠茶(使用小野茶:熱飲/冷飲)1杯 550日圓
使用山口縣宇部市小野地區種植的小野茶。
生長在花崗岩土壤和小野湖霧氣環繞中的“生葉”在採摘後立即加工為“淺蒸製法”。請享受濃郁、甜美、適度澀味,以及香氣高雅且清爽的茶葉。
※堂食菜單
Minoru食堂
地點:新館9樓
詢問電話:03-5524-3128
日期:11月23日(星期六)
Onoda蔥盛宴的芥末醋味噌拌菜
蔥的香氣濃郁,爽脆的口感令人難以抗拒。
Onoda迷你番茄和卡特芝士
甜味濃郁的迷你番茄與卡特芝士的搭配堪稱絕佳組合。
※兩道菜均以定食的小碟形式提供
※堂食菜單